ふぐ乃小川よりお知らせ

7月7日(月)から9月30日(火)まで夏季休業をいただきます。

※10月1日(水)から再開予定です。

10月1日(水)以降のご予約やお問い合わせ等は、月・木・金の11時から15時までの間にお電話またはFAX、メールでご連絡ください。

about us

養殖で実現した
無毒のとらふぐ

私共、ふぐ乃小川は熊本県天草にある小川水産の
直営店として営業致しております。
小川水産では「安心・安全なとらふぐ」の養殖に取り組む為、
長崎大学との共同研究により「毒を持たないとらふぐ」の
養殖に成功致しました。

長崎大学と徹底的に共同研究し、
ふぐ毒の生成はエサに
起因していることをつきとめました。
徹底した餌の管理を行う体制を
つくることで毒を持たない
「無毒のとらふぐ」へと至ったのです。
常に安心・安全なとらふぐを
いつでもお召し上がりいただくことが可能です。

お知らせ

News

| 2025.07.08 |
ふぐ乃小川よりお知らせ

お支払方法

Payment methods

お支払方法

アクセス

Access

ふぐ乃小川 水前寺本店

熊本県熊本市中央区水前寺公園 24-2

TEL:096-387-1129

FAX:096-387-3232

MAIL:info@fugunoogawa.co.jp

営業時間:11:30~14:30(L.O.13:45)
17:00~23:00(L.O.22:00)

定休日:火曜日
※祝日、祝日前の火曜日は営業致します。

座席数:58席

駐車場:あり